I dalje je moguće proizvesti ukusno povrće

Dragi gosti želja nam je da Vam omogućimo uživanje u lokalnoj kuhinju, a da bi to ostavarili odlučili smo se na vlastitu proizvodnju povrća kao što su nekad naši stari radili. Vrt na kojem smo posadili povrće nalazi se u Konavlima, mjesto Komaji - Vignje.

Život od zemlje fantastičan je način prihvaćanja sezonskih proizvoda (i prestanka uvoza od udaljenih dobavljača), kao i proslave kulinarskog identiteta .

Naša vina

Konavle su stoljećima poznate po bogatstvu svoga vinogorja. Razvoj vinske kulture i vinarstva seže daleko u vrijeme Dubrovačke Republike, a danas se tu proizvodi preko četrdeset vrhunskih vina.

U tom starom vinskom kraju nalaze se i vinogradi obitelji Capor gdje smo u duhu obiteljske baštine nedavno podigli novi suvremeni vinograd.

Kod uzgoja vinove loze i proizvodnji naših vina oslanjamo se na tradicionalna iskustva, ali i na nova saznanja i tehnologije.

Zbog ljubavi prema vinu predstavljamo Vam plodove našeg rada:

• Merlot: kvalitetno crno vino
• Chardonnay: kvalitetno bijelo vino
• Adria: bijelo suho vino (Chardonnay, Maraština i Trebiano)
• Ivka: crno suho vino (Merlot, Vranac i Plavac)